北非海岸鱼贝类有毒微量元素污染水平与健康风险评估的系统综述

Toxic trace elements in fish and seafood from North African coasts: A systematic review and meta-analysis of contamination levels and health risk assessment

发布于 2026/7/31 11:06:35（北京时间）

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综述Heavy metals in environmentDOI: 10.1016/j.yrtph.2026.106156

作者：Amir Nahal、Fetta Mehouel

单位：Endangered Language Fund；Higher National Veterinary School

摘要

2026年11月《监管毒理学与药理学》期刊发表系统综述，评估北非海岸鱼贝类中有毒微量元素（如汞、铅、镉等）的污染水平及健康风险。研究汇总了多国数据，发现部分区域污染超标，可能对消费者构成潜在健康风险。该研究为海产品安全监管和风险评估提供了重要参考。

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海产品重金属污染是药企和食品行业关注焦点，该研究提示北非原料供应链风险，建议相关企业加强原料检测与供应商审核，并关注当地监管动态。

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